Nous nous sommes engagés au cours de l’année 2022 dans la démarche IGP Tomme des Pyrénées afin de faire reconnaître notre savoir-faire tant sur l’élevage que sur la qualité des fromages que nous transformons.
Et comme nous ne savons pas faire les choses à moitié, Le SOMPORT, notre Tomme des Pyrénées au Lait Cru de Vache a obtenu la Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2023 !
Félicitations à Maïlis, éleveuse et productrice de fromages passionnée.
Un Ossau-Iraty Fermier en Or !
Notre tomme de Brebis Ossau-Iraty a été médaillée d’Or à l’Occasion du Concours Général Agricole 20224
Une belle récompense pour tous nos éleveurs fromagers mais également pour l’ensemble des équipes d’affinage qui œuvrent jour après jours pour proposer à nos clients et aux consommateurs des fromages d’exception !
Les Fermiers Basco-Béarnais étaient au Salon du Fromage et des Produits Laitiers du 25 au 27 févier 2024.
Un occasion pour présenter notre Coopérative, nos savoir-faire et toute la gamme de nos Fromages Fermiers
Une édition 2024 très dynamique et riche en nouvelles rencontres
Jolie moisson de médailles au Concours Général Agricole 2022
La Coopérative des Fermiers Basco-Béarnais accompagne ses adhérents par du Conseil en Technologie fromagère. Ce travail d’Appui technique porte ses fruits et les éleveurs-fromagers gagnent en savoir-faire année après année.
Un grand bravo à tous les producteurs et aux équipes techniques
